El samurái del cóctel [0:30]

Yuzo Komai es un reconocido bartender japonés y propietario del Bar Centifolia, ubicado en el barrio de Azabu-Juban en Tokio. Es famoso por su estilo teatral y preciso al preparar cócteles, lo que le ha valido el apodo de "el samurái del cóctel". Sus actuaciones suelen incluir elementos espectaculares, como prender fuego sobre la barra mientras mezcla bebidas, combinando espectáculo visual con una gran calidad en sabores.

El Bar Centifolia debe su nombre a la rosa de cien pétalos "Centifolia", símbolo del barrio donde se encuentra. El bar destaca por su elegancia y su colección de más de 100 copas antiguas, que añaden un toque distintivo y refinado al ambiente. Está abierto todos los días de 17:00 a 03:00, y cobra un cargo de cubierto de 1.000 yenes por persona (no es muy caro, unos 6 Euros). Para ver más de su trabajo, puedes visitar su Instagram.